खाना खजाना

लॉकडाउन से पहले महीने-दो महीने में जलेबी और समोसे की दावत तो हो जाया करती थी। लकिन अभी सब कुछ बंद है। खैर, मायूस न हो, घर की बनी जलेबी से भी दावत वाली फीलिंग तो मिल ही सकती है। इस आसान मिठाई को आप घर में भी तैयार कर ...

सामग्री : सूजी- 500 ग्राम, दही- 250 ग्राम, ईनो- 3/2 पैकेट, नमक-स्वादानुसार, पानी- जरूरत के अनुसार, राई- आधा टीस्पून, करी पत्ता- 8-10, दही- 2 चम्मच, हल्दी- चुटकीभर, प्याज- 1 बारीक कटा, टमाटर- 1 बारीक कटा, लहसुन- 6-7 कलियां बारीक कटी, लाल मिर्च पाउडर- एक चौथाई टीस्पून, तेल- जरूरत के अनुसार ...

मंचूरियन Manchurian आज की बहुत पसंद की जाने वाली रेसीपी Recipe में से एक है। अगर आपको चाइनीज Chinese खाना पसंद है तो घर पर किसी पार्टी या गेट टुगेदर के वक्त वेजिटेबल मंचूरियन Vegetable Manchurian जरूर बनाएं। आज हम आपके लिए वेज मंचूरियन Veg Manchurian बनाने की रेसिपी लेकर ...

आपने आज तक कई दालों से बने वड़ों का स्वाद चखा होगा, लेकिन क्या आपने कभी काबुली चना वड़ा टेस्ट किया है। काबुली चना वड़ा सिर्फ प्रोटीन ही नहीं, स्वाद का भी खजाना है। अक्सर शाम को अगर आपका मन कुछ चटपटा नाश्ता करने का करें तो आप काबुली चने ...

दही-बड़ा कहें या दही-भल्ला, किसको पसंद नहीं आता। आमतौर पर हम बाहर जाकर जब मन चाहता है तो इसका लुत्फ ले लेते हैं। लेकिन लॉकडाउन की वजह से ऐसा करना थोड़ा मुश्किल है। तो क्यों ना इसका स्वाद लेने के लिए आप इन्हें घर पर ही पका लें। दही-भल्लों को ...

‘मैसूर मसाला डोसा’ दक्षिण भारत की लोकप्रिय डिश है। यह मसाला डोसा से थोड़ी ही अलग है। हालांकि, स्वाद के मामले में दोनों तरह के डोसा बहुत जायकेदार लगते हैं। आइए, जानते हैं मैसूर मसाला डोसा की रेसिपी- सामग्री : 1 कप बासमती चावल 1/4 कप चना दाल 1 चम्मच ...

पनीर से कई तरह की डिश बनती है। अगर आप कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं तो पनीर भुर्जी बनाएं। प्याज, टमाटर और मसालों के साथ भारतीय कॉटेज पनीर आपको काफी पंसद आएगा। जानिए इसे रेस्टोरेंट स्टाइल में बनाने की विधि। पनीर भुर्जी बनाने के लिए सामग्री 2 कप मैश ...