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खाना खजाना

ऐसे बनाए हेल्दी देसी स्नैक्स में चटपटे दही भल्ले

दही भल्ले मुंह का जायका चटपटा करने के साथ आपकी एसिडिटी की समस्या भी दूर करते हैं।दाल से बनने की वजह से इसमें प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है। वहीं, हींग, पुदीना और दही के मिश्रण से पेट में जलन या दर्द से राहत मिलती है. आइए, जानते हैं कैसे ...

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क्रिसमस पर बनाए एक पैकेट बिस्किट से 30 मिनट में ये… टेस्टी केक

क्रिसमस आने वाला है। ऐसे में सेलिब्रेशन के बीच आप अगर घर पर केक बनाना चाहते हैं, तो हम आपको ऐसा सिम्पल केक बनाना बता रहे हैं, जो खाने में बेकरी केक जितना ही टेस्टी होने के साथ काफी बजट फ्रेंडली भी होगा। जैसा कि आप जानते ही हैं, कि ...

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सर्दियों में लोगों को खूब पसंद आते है आलू के पराठे, जानिए इसके बनाने की विधि

2 कप गेहूं का आटा, 1 कप फूल गोभी (कद्दूकस की हुई), 1 कप आलू (मैश किए हुए), 3-4 टेबल स्पून तेल, 2 टेबल स्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ), हरी मिर्च 2 (बारीक कटी हुई), अदरक पेस्ट 1/4 छोटी चम्मच, लाल मिर्च पाउडर 1/4 छोटी चम्मच, गरम मसाला 1/2 ...

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ऐसे बनाए बथुआ-आलू की गरमा-गरम कचौड़ियां, मुंह में आ जाएगा पानी

सर्दियों का मौसम है. इनमें गरमा-गरम कचौड़ियां खाने को मिल जाएं तो क्‍या बात है. अगर आप भी कचौड़ियां खाने का मन बना रहे हैं, तो इस बार बथुआ-आलू की मसाले वाली कचौड़ियां बनाइए. यह खाने में बहुत ही स्‍वादिष्‍ट होती हैं और इनको बनाने का तरीका भी बेहद आसान ...

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सर्दियों में लें पनीर-पालक भुर्जी के मजे, वेट और पेट दोनों रहेगा कंट्रोल

पनीर- 3/4 कप, पालक (बारीक कटे)- 1 कप, अमूचर पाउडर- 1/2 टीस्पून, नींबू का रस- 1 टीस्पून, अदरक-लहसुन पेस्ट- 1 टीस्पून, हरी मिर्च- 2, गरम मसाला- 1/2 टीस्पून, जीरा- 1/2 टीस्पून, इलायची- 1, हल्दी- 1/4 टीस्पून, कसूरी मेथी- 1/2 टीस्पून विधि : सुबह की अच्छी और सेहतमंद शुरूआत के लिए ...

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सर्दियों में बनाएं हेल्दी और स्वादिष्ट पोहे लड्डू, जाने विधि

सामग्री 1½ कप – पोहा 1½ कप- कदूकस किया नारियल 5 बड़ी चम्मच -घी ½ कप- गुड़ 1 चम्मच- पीसा हुई इलायची 2½ चम्मच- बादाम पाउडर 1½ छोटा चम्मच – फ्लेक्श सीड ½ कप- भूने हुए बादाम विधि -पोहे को धीमी आंच पर हल्का भुरा होने तक भुनना है और ...

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ऐसे बनाएं दिवाली पर नारियल की मिठाई, रिश्तों में घुलेगी मिठास

दिवाली का पावन पर्व रिश्तों में मिठास घोलने के लिए जाना जाता हैं जहां एक-दूसरे के बीच का प्यार झलकता हैं। इस मिठास को बनाए रखने में आपकी मदद करती हैं इस दिन बनी मिठाईयां। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए नारियल मलाई पैदा बनाने की Recipe लेकर ...

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करवा चौथ पर पत्नी को इस तरह पनीर मखमली बनाकर दें सरप्राइज

सुहागन महिलाओं का पर्व करवा चौथ कल मनाया जाना हैं जिसमें वे अपने पति की लंबी उम्र के लिए व्रत रखती हैं। ऐसे में पति की भी जिम्मेदारी बनती हैं कि उनके खुश किया जाए। इसका सबसे अच्छा तरीका हैं उनके लिए खाने में कुछ स्पेशल बनाया जाए जो वे ...

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आप खुद को रोक नहीं पाएंगे खाने से इतने टेस्टी हैं ये ‘लौकी-प्याज के पकौड़े’

4 लोगों के लिए :  सामग्री : लौकी- 1 (कद्दूकस किया), प्याज- 2 (लच्छों में कटा), बेसन- 1 कप, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टीस्पून, धनिया पाउडर- 1/2 टीस्पून, गरम मसाला- 1/2 टीस्पून, हल्दी- 1 चुटकी, चाट मसाला- 1/2 टीस्पून, हरा धनिया- 2 टीस्पून (बारीक कटा), हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी), ...

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दीपावली में मुंह मीठा करने के लिए इस तरह से बनाये केला की बर्फी

केला- 4 से 5, घी- 2 टेबलस्पून, दूध- डेढ़ कप, चीनी- 1 कप, नारियल- 1 कप (कद्दूकस किया), इलायची पाउडर- 1 टीस्पून, अखरोट- आधा कप, बादाम-अखरोट- टीस्पून (बारीक कटा) विधि : केले को अच्छे से मैश करें। फिर पैन में दूध और केला डालकर लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक ...

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