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खाना खजाना

बारिश में क्रिस्पी पंजाबी आलू टिक्की के लें मजे, जानिए रेसिपी

बारिश की फुहारों के बीच अगर गर्मागरम आलू की टिक्की खाने को मिल जाएं तो मज़ा आ जाता है. भारत के सबसे फेमस स्ट्रीट फूड्स में से एक है आलू की टिक्की. चटपटा खाने के शौकीन लोगों को आलू की टिक्की खूब पसंद आती है. आलू की टिक्की बनाने में ...

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गर्मियों में पुदीने की पत्तियों से बनाएं स्वादिष्ट रायता

पुदीना का रायता गर्मियों के लिए अच्छा विकल्प है. ये आपको ठंडक पहुंचाता है. ये लगभग हर भारतीय घर में बनाया जाता है. खाने को और भी पौष्टिक बनाने के लिए आप मिंट रायता का सेवन कर सकते हैं. अगर आप अन्य रायता खाकर ऊब चूके हैं तो आप इस ...

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आज शाम नाश्ते में बनाए लाजवाब कटलेट, देखें इसकी रेसिपी

कटलेट बनाने की सामग्री: 2 कटोरी बची सब्जियां 2 आलू उबला और मैश किया हुआ 1 छोटा चम्मच अदरक, कद्दूकस 2-3 हरी मिर्च, बारीक कटी 1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च, बारीक कटी 2 बड़ा कप ब्रेड क्रम्ब्स या आवश्यकतानुसार स्वादानुसार नमक फ्राई करने के लिए तेल कटलेट बनाने की विधि: ...

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घर पर बनाएं गुजरात की दाबेली, जानें इसकी रेसिपी

दाबेली खाने में बेहद ही स्वादिष्ट होती है। इसका स्वाद खट्टा मिठा होता है। दाबेंली इसे इसलिए कहा जाता है क्योंकि इसमें मसाला दबा-दबा के भरा जाता है। ये गुजरात की डिश है। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका।दाबेली खाने में बेहद ही स्वादिष्ट होती है। दाबेली ...

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घर पर ऐसे बनाए डबल चीज पिज़्ज़ा, बच्चे हो या बड़े सभी को आएगा पसंद

पिज़्ज़ा खाना सभी को पसंद आता हैं, खासतौर से बच्चे तो इसके दीवाने हैं। पिज्जा का स्वाद बढ़ाने का काम करता हैं चीज जिसके बिना पिज्जा की कल्पना कर पाना भी मुश्किल हैं। ऐसे में आज हम आपको डबल चीज़ पिज़्ज़ा बनाने की Recipe बताने जा रहे हैं जो बच्चे ...

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नाश्ते में परोसें साबूदाना-पालक वड़ा, देखें इसकी सरल रेसिपी

सामग्री साबूदाने- 1 कप, आलू- 1 कप उबला हुआ, पालक- कप, हरा धनिया- कप, हरी मिर्च- 4-5, अदरक- 1 इंच, नमक- स्वादानुसार, भुना जीरा पाउडर- छोटा चम्मच, रोस्टेड मूंगफली- कप दरदरी पिसी हुई और मूंगफली का तेल- वड़ा को तलने के लिए। विधि साबूदाने को धोकर पानी में तीन-चार घंटे ...

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खीरे के पकौड़े मुंह में लगाते ही भूल जाएंगे आलू-प्याज के पकौड़े, जानिए बनाने की विधि

चाय के साथ अक्सर आपने आलू और प्याज के पकौड़े तो खाए ही होंगे लेकिन क्या आपने कभी खीरे के पकौड़े खाए हैं? खीरे के पकौड़े खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं और बाकी पकौड़ों की अपेक्षा इनमें काफी कम कैलोरी भी होता है. खीरे के पकौड़े (Kheere ke Pakode) ...

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बच्चों के लिए घर पर बनाए पिस्ता केक, देखें इसकी रेसिपी

सामग्री: 1 1/2 कप (225 ग्राम) मैदा 1 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर 1 कप (140 ग्राम) बिना नमक के पिस्ता, मोटे कटे हुए 180 ग्राम फ्लोरा नमक कम किया हुआ 1 कप (220 ग्राम) कैस्टर शुगर 2 टी-स्पून बारीक कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका 2 अंडे 1 1/4 ...

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मात्र 15 मिनट में झटपट बनाए चॉकलेट कपकेक, देखें इसकी विधि

सामग्री: 100 ग्राम डार्क चॉकलेट पिघलती है 2 बड़े चम्मच गाढ़ी क्रीम 450 ग्राम पैकेट चॉकलेट कपकेक मिक्स (नोट देखें) 8 फेरेरो रोचर्स, अलिखित 30 ग्राम (1/4 कप) हेज़लनट्स, भुने हुए, बारीक कटे हुए डबल क्रीम या वेनिला आइसक्रीम, परोसने के लिए (वैकल्पिक) इसे कैसे बनाना है: चॉकलेट मेल्ट्स और ...

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एक बार जरुर मीठे में ट्राई करें पनीर लड्डू, स्वाद और सेहत दोनों के लिए फायदेमंद

त्योहार का अवसर हो या फिर खाने के बाद मीठा खाने का कर रहा हो मन, पनीर लड्डू हर घर में बेहद पसंद किए जाते हैं। मावा और पनीर को मिलाकर बनाए गए ये लड्डू सेहतमंद होने के साथ-साथ बहुत जल्दी बनकर तैयार भी हो जाते हैं। तो आइए देर ...

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