खाना खजाना

अगर आप भी डिनर में रोटी या चावल खाकर बोर हो गए है तो आप वेजिटेबल बिरयानी बना सकती है। यह खाने में टेस्टी होने से बड़ों के साथ बच्चे भी आसानी से खा जाएंगे। वहीं आप इसमें अपनी मनपसंद सब्जियां भी मिलाकर इसे और भी हैल्दी बना सकती है। ...

आपने आप आमतौर पर आलू का समोसा खूब खाया होगा। मगर इसपर बार हम आपके लिए खास वेजिटेबल समोसा की रेसिपी लेकर आए हैं। ऐसे में यह आपके टेस्ट के साथ सेहत को भी सही रखेगा। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका… सामग्री मैदा- 2 कप तेल- 3 ...

पंजाब में माँ दी दाल के नाम से लोकप्रिय है। इसकी रेशमी मखमली बनावट और सुंदर स्वाद इसे सचमुच पंजाब का एक प्रसिद्ध पंजाबी व्यंजन बनाते हैं। कोई भी पंजाबी रेस्टोरेंट हो या सड़क के किनारे वाला ढाबा या स्टॅाल हो, सभी यह दावा करते हैं कि वे दाल मखनी ...

पनीर ब्रेड रोल बनाने के लिए सामग्री : –वाइट या ब्राउन ब्रेड -पनीर -प्याज -टमाटर -धनिया -मिर्च -नमक -हल्दी -काली मिर्च -तेल/घी पनीर ब्रेड रोल बनाने की विधि : सबसे पहले ब्रेड के किनारे काटकर अलग कर लें। इसके बाद पनीर को मैश कर लें। पैन में घी या तेल डालकर ...

कटोरी चाट की समाग्री 250 ग्राम मैदा 4 से 5 उबले आलू आधा कप सफेद मटर (उबली हुई) 2 से 3 कप दही 3 से 4 बड़े प्याज 2 से 3 बारीक कटी हरी मिर्च बारीक कटी हरी धनिया 15 से 20 पापड़ी (बारीक तोड़ लें) 2 छोटे चम्मच मोयन ...

आयरन की कमी से जूझ रहे लोगों को अक्सर लोहे के बर्तनों में खाना पकाकर खाने की सलाह दी जाती है। माना जाता है कि लोहे के बर्तन में खाना बनाकर खाने से सेहत को कई अद्भुत लाभ मिलते हैं। बता दें, एक वयस्क महिला को रोजाना 18 mg आयरन की जरूरत होती ...

आवश्यक सामग्री महीन सेवई – 300 ग्राम खोया भुना हुआ – 250 ग्राम चिरौंजी – 2 बड़े चम्मच छुहारा – 50 ग्राम (कटे हुए) इलायची पाउडर – 1 छोटा चम्मच ऑरेंज कलर – कुछ बूंदें घी – 25 ग्राम केवड़ा जल – कुछ बूंदें चीनी – 250 ग्राम पानी – ...

सामग्री कटहल – 500 ग्राम प्याज (बारीक कटी हुई) – 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ) – 1 हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच धनिया पाउडर – 1 चम्मच गरम मसाला – 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच हरा धनिया – 1 बड़ा चम्मच नमक – स्वादानुसार तेल – जरूरत ...

गर्मियों के मौसम में आइसक्रीम या कुल्फी खाना हर क‍िसी को बेहद पसंद होता है। लेकिन रोज-रोज बाजार से कुल्फी खरीदकर खाना आपकी जेब पर भारी पड़ सकता है। ऐसे में आपके स्वाद और जेब का ख्याल रखते हुए आपको बताते हैं घर पर ही कैसे बनाई जाती है बाजार ...

होली (Holi) का त्योहार रंगों का त्योहार है, जिसे भारत (INDIA) में हर साल फाल्गुन महीने के पूर्णिमा के दिन मनाया जाता है। रंगों के इस त्योहार की धूम पूरे देश में देखने को मिलती है। हो। रंग, गुलाल, प्यार और भक्ति के इस त्योहार को मनाने की परंपरा कई ...