खाना खजाना

चाय के साथ अक्सर आपने आलू और प्याज के पकौड़े तो खाए ही होंगे लेकिन क्या आपने कभी खीरे के पकौड़े खाए हैं? खीरे के पकौड़े खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं और बाकी पकौड़ों की अपेक्षा इनमें काफी कम कैलोरी भी होता है. खीरे के पकौड़े (Kheere ke Pakode) ...

सामग्री: 1 1/2 कप (225 ग्राम) मैदा 1 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर 1 कप (140 ग्राम) बिना नमक के पिस्ता, मोटे कटे हुए 180 ग्राम फ्लोरा नमक कम किया हुआ 1 कप (220 ग्राम) कैस्टर शुगर 2 टी-स्पून बारीक कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका 2 अंडे 1 1/4 ...

सामग्री: 100 ग्राम डार्क चॉकलेट पिघलती है 2 बड़े चम्मच गाढ़ी क्रीम 450 ग्राम पैकेट चॉकलेट कपकेक मिक्स (नोट देखें) 8 फेरेरो रोचर्स, अलिखित 30 ग्राम (1/4 कप) हेज़लनट्स, भुने हुए, बारीक कटे हुए डबल क्रीम या वेनिला आइसक्रीम, परोसने के लिए (वैकल्पिक) इसे कैसे बनाना है: चॉकलेट मेल्ट्स और ...

त्योहार का अवसर हो या फिर खाने के बाद मीठा खाने का कर रहा हो मन, पनीर लड्डू हर घर में बेहद पसंद किए जाते हैं। मावा और पनीर को मिलाकर बनाए गए ये लड्डू सेहतमंद होने के साथ-साथ बहुत जल्दी बनकर तैयार भी हो जाते हैं। तो आइए देर ...

बारिश का मौसम शुरू होते ही घरों में पकौड़ों और कटलेट की डिमांड बढ़ जाती है। आलू-प्याज के पकौड़े तो शाम की चाय के साथ आपने कई बार खाए होंगे। लेकिन आज आपको बताते हैं बचे हुए चावल से क्रिस्पी कटलेट बनाने का टेस्टी और आसान तरीका। आइए जानते हैं ...

गार्लिक लच्छा पराठा बनाने की सामग्री – 11/2 कप मैदा – नमक (स्वादानुसार) – 1/2 कप पानी – 2 टेबलस्पून घी – चुटकी भर जीरा पाउडर – चुटकी भर लाल मिर्च पाउडर – 3-4 टेबलस्पून लहसुन (कटा हुआ) – 3-4 टेबलस्पून धनिया पत्ता (कटा हुआ) – बटर (सीखने के लिए) ...

चिली पोटैटो बनाने के लिए सामग्री: 2 चम्मच कॉर्न फ्लॉर 250 ग्राम आलू 2 चम्मच मक्खन 4 कटी हरी मिर्च 2 बड़ा चम्मच कटा लहसुन 1/4 खाने वाला रंग 2 बड़ा चम्मच विनेगर 2-3 चम्मच सोया सॉस 1 चुटकी काली मिर्च नमक स्वादानुसार चिली पोटैटो बनाने की रेसिपी: -सबसे पहले ...

बचे हुए चावलों से बनाएं पकौड़े सामग्री एक कप उबले हुए चावल एक कप बारीक कटी हुई सब्जियां (गाजर, बींस, शिमला मिर्च, हरा प्याज) एक छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ लहसुन एक छोटा चम्मच बारीक कटी हुई हरी मिर्च दो बड़े चम्मच हरी धनिया बारीक कटी हुई तीन बड़े चम्मच ...

डोसा किसे पसंद नहीं होता, हर कोई इसे टेस्ट करना चाहता है, तो चलिए जानते है मसाला डोसा रेसिपी… इंग्रिडेंट: 1/2 कप उड़द की दाल 1 छोटा चम्मच नमक 1/4 कप रिफाइंड तेल 1/2 छोटा चम्मच मेथी दाना भरण के लिए 1/2 किलो उबले आलू boiled 2 मध्यम कटी हरी ...

सामग्री- 2 टेबलस्पून तेल 3 प्याज कटे हुए 2 टमाटर कटे हुए 50 ग्राम सूखे नारियल टुकड़ों में कटे हुए 3 सूखी लाल मिर्च 2 तेज पत्ता 2 टेबलस्पून अदरक कटे हुए 10 से 12 काजू नमक स्वादानुसार विधि : – सबसे पहले मीडियम आंच पर एक कड़ाही में तेल ...