पालक के जूस का सेवन करने से शरीर को पहुंचेगा 10 बड़े फायदे

कोरोना काल में सब स्वस्थ रहने के उपाय कर रहे है ऐसे में घर पर राखी हरी सब्जियाँ काफी असरदार है और उनमे पालक (Spinach) का सेवन करना काफी असरदार साबित होता है। हालांकि ज्यादातर लोग सर्दी के मौसम में पालक खाना पसंद करते हैं लेकिन आपको बता दें कि गर्मियों  में पालक के जूस का सेवन करने से शरीर को काफी फायदा पहुंचता है. पालक में पर्याप्त मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखते हैं.

पालक को डाइट में शामिल कर कई शारीरिक बीमारियों से बचा जा सकता है. पालक में मुख्य रूप से कैल्शियम, सोडियम, क्लोरीन, फॉस्फोरस, लोहा, खनिज लवण, प्रोटीन, आयरन, विटामिन ए और विटामिन सी भरपूर मात्रा में मौजूद होता है. पालक के जूस का सेवन करने से वायरल संक्रमण के खतरे को कम किया जा सकता है. पालक का जूस आंखों की रोशनी को भी बढ़ाता है. इसके अलावा पालक के जूस के सेवन से पाचन तंत्र को बेहतर किया जा सकता है. आइए आपको बताते हैं गर्मियों में क्यों पीना चाहिए पालक का जूस.

1. पालक डायबिटीज के मरीजों को लिए बहुत फायदेमंद है. पालक में मौजूद फाइबर हाई ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में भी कारगर साबित होता है.

 2. पालक वजन कम करने के लिए भी अच्छा माना जाता है. पालक में कैलोरी की मात्रा काफी कम और पोषण से भरपूर होता है. पालक खाने से पूरे दिन आपकी एनर्जी बनी रहती है.

3. पालक आपको सेहतमंद बनाए रखता है क्योंकि पालक में मैगनीज, कैरोटीन, आयरन, आयोडीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, फॉस्फोरस और अमीनो एसिड होता है जो आपकी सेहत के लिए अच्छा है.

4. पालक में आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, फोलेट और विटामिन ए भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. पालक पोष्टिकता का श्रोत माना जाता है और डॉक्टर्स भी पालक खाने की सलाह देते हैं.

5. पालक खाने से कैंसर का खतरा भी कम हो जाता है. पालक में मौजूद कैरोटीन और क्लोरोफिल कैंसर के खतरे को कम करते हैं.

6. पालक पेट और पाचन को बेहतर माना जाता है. पालक में अच्छी मात्रा में  फाइबर होता है जिससे आपका वजन भी कम होता है.

7. पालक स्किन से जुड़ी समस्याओं को दूर भगाता है. पालक खाने से बाल भी मजबूत बनते हैं. अगर आप अपनी त्वचा का ख्याल नहीं रख पाते हैं, तो अपने खाने में पालक जरूर शामिल करें.

8. पालक आपकी हड्डियों और दातों को भी मजबूत बनाता है. इसलिए बच्चों को भी खाने में पालक जरूर दें.

9. पालक आपकी आंखों के लिए बहु‍त अच्छा साब‍ित हो सकता है.

10. पालक में मौजूद आयरन शरीर में खून की कमी जैसी समस्याओं को दूर करता है. इसलिए गर्भवती महिलाओं को पालक खाने की सलाह दी जाती है.