जल्दी से बनाएं स्वादिष्ट हांडी पनीर, देखें यह रेस्टोरेंट रेसिपी

एक कहावत है कि आदमी के दिल का रास्ता उसके पेट से होकर जाता है। ऐसे में अपने करवा चौथ को खास बनाने और पति का दिल जीतने के लिए महिलाएं इस दिन रात के खाने में कई तरह के व्यंजन बनाती हैं. अगर आप भी करवा चौथ की शाम को स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो इस स्वादिष्ट हांडी पनीर की रेसिपी को अपने किचन में ट्राई करें.

हांडी पनीर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-
– पनीर
– कसा हुआ अदरक
– मिर्च पाउडर
-हल्दी पाउडर
-हरी धनिया
– गरम मसाला पाउडर
– परिशुद्ध तेल
-टमाटर
-दही
– काली मिर्च
– प्याज

हांडी पनीर कैसे बनाते हैं-
हांडी पनीर बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके उसमें प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें. – इसके बाद हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालकर पकाएं. फिर टमाटर और हरी मिर्च डालकर धीमी आंच पर करीब 10 मिनट तक पकाएं और थोड़ी देर बाद आधा कप दही डालकर उबाल आने तक पकाएं. अब नमक डालकर एक बार फिर उबाल आने तक पकाएं। इसके बाद आप क्रीम, पनीर और हरा धनिया डालें। इस ग्रेवी को मसाले के सूखने तक अच्छे से पकाएं. अंत में आप ग्रेवी में काली मिर्च डालें और गैस बंद कर दें। आपका स्वादिष्ट हांडी पनीर तैयार है.