बादाम (Almonds) में अनेकों ऐसे गुण होते हैं, जो शरीर के लिए लाभदायक होते हैं. अगर आप रोज बादाम का सेवन करते हैं, तो कई बीमारियों से दूर रहते हैं. दरअसल बादाम में मोनोअनसैचुरेटेड फैट और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट के अच्छे स्रोत पाए जाते हैं. बादाम में विटामिन ई (Vitamin E) के गुण पाए जाते हैं जो त्वचा और बालों को हानिकारक यूवी किरणों से बचाते हैं. इसके अलावा बादाम में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो त्वचा और बालों को फ्री रेडिकल्स से मदद करता है और उन्हें फिर से जीवंत करते हैं.
बादाम में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड के गुण मुंहासों को दूर करत. ये बालों को मजबूत करने और स्किन को अच्छे रखने का एक खास स्त्रोत है. अगर आप बादाम का सेवन करते हैं, ऐसी कई समस्याएं हैं जिनसे राहत पाना सकते हैं. बादाम का सेवन एक बेहद प्रभावी उपचार के रूप में किया जा सकता है। इस लेख में हम आपको ऐसी ही 6 समस्याओं के बारे में बता रहे हैं-
बादाम से करें रोगों का उपचार
1. कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए
कोलेस्ट्रॉल के बड़े स्तर को कम करने में भी बादाम काम करता है. ये एलडीएल (रक्त में मौजूद हानिकारक कोलेस्ट्रॉल ) को लक्षित करता है, जिससे ट्राइग्लिसराइड और एलडीएल (LDL) का स्तर कम होता है. इसके अलावा इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट लिपिड के ऑक्सीकरण को करने की क्षमता होती है. ऐसे में बादाम ब्लड प्रेशर भी कम करना चाहिए. आप बादाम को एक मुट्ठी 23-25 तक करीब खाएं.
2. मेमोरी बूस्ट करने के लिए
विटामिन ई के खास गुण बादाम में होते हैं. इससे सतर्कता और संज्ञानात्मक (Cognitive ) गिरावट को रोककर याददाश्त बढ़ाने में मदद मिलती है. अच्छी मेमोरी के लिए रोज 2-3 बादाम रातभर भिगोकर रखें और अगले दिन सुबह उनका दूध के साथ सेवन करें.
3. शारीरिक विकास और सहनशक्ति में सुधार के लिए
शारीरिक विकास और सहनशक्ति में सुधार के लिए आप 1 कप बादाम के पाउडर को गुड़ और दूध के साथ मिलाकर अच्छी तरह से पकायें. फिर इसका सेवन करें. इससे बच्चों के विकास और सहनशक्ति बढ़ावा मिलता है. लेकिन 25 ग्राम से अधिक मात्रा में इसका सेवन नहीं करना चाहिए.
4. बालों के विकास के लिए
अगर आप बालों के विकास को बढ़ावा देना चाहते हैं और बालों को झड़ने से रोकना चाहते हैं तो इसते लिए हफ्ते में एक बार सिर पर गर्म बादाम का तेल लगाएं.
5. डार्क सर्कल कम करें
अगर आप डार्क सर्कल की समस्या से परेशाना हैं, तो एक महीने तक बादाम के तेल को नियमित रूप से लगाने से डार्क सर्कल्स हल्के करने में मदद मिल सकती है.
6. दमकती त्वचा के लिए
बादाम के पाउडर को दूध के साथ मिलाकर स्क्रब करना चाहिए, जिससे त्वचा की मृत कोशिकाएं निकल जाती हैं. दमकती त्वचा पाने के लिए आप इसे त्वचा और शरीर दोनों पर लगा सकते हैं.
बादाम खाने का सही तरीका
बादाम में टैनिन होता है, जो शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकने में मदद करता है, जिससे उन्हें खाने का उद्देश्य विफल हो जाता है.