हम सब यह बात अच्छी तरह से जानते हैं कि भूखे पेट सोने से अच्छी नींद (Sleep) नहीं आती है. लेकिन ऐसे कुछ खाद्य पदार्थ हैं, जिन्हें खाने के बाद भी आपको अच्छी नींद नहीं आएगी. हो सकता है कि आपको पूरी रात जागना पड़ जाए.
चॉकलेट-अगर आप सोचते हैं कि डार्क चॉकलेट का एक पीस रात के समय आपके लिए रिलैक्सिंग होगा, तो आप ग़लत हैं. चॉकलेट में छिपे हुए कैफ़ीन और शक्कर आपको अच्छी नींद लेने में बिल्कुल मदद नहीं करेंगे. जिससे आपकी नींद में खलल पड़ता है. इसलिए सोने से पहले चॉकलेट से दूर रहने की सलाह दी जाती है.
रिफ़ाइंड कार्बोहाइड्रेट्स- आपको याद होगा कि बचपन में अच्छी नींद (Sleep) लेने के लिए आपको कार्बोहाइड्रेट्स से भरपूर खानपान के सेवन की सलाह दी जाती थी. पर यह सलाह आप पर कारगर नहीं है. हो सकता है कि आपने एक बात ग़ौर की होगी, कि जब भी रात के समय आप चीज़ी पास्ता खाते हैं, तब आपको सोते समय कुछ बेचैनी महसूस होती है. इसलिए आप इस तरह के फ़ूड्स से दूरी बनाकर रखें.
लहसुन- लहसुन की तासीर गर्म होती है. लहसुन में मौजूद केमिकल्स से आपको हार्टबर्न जैसी समस्या हो सकती है, अगर आप उसे सोने से ठीक पहले खाते हैं. नींद रूठ सकती है, रात का खाना बनाते समय आप लहसुन कम मात्रा में डालें या बिल्कुल ही ना डालें.
सीरियल्स- यह आपको एक हेल्दी ऑप्शन भी लगता है, लेकिन ये दुख की बात है कि ये आपकी सोच के अनुसार होते नहीं हैं. पैकेट्स या बॉक्स में मिलने वाले सीरियल्स रिफ़ाइंड होते हैं और उनमें शक्कर की भरपूर मात्रा होती है, जिससे आपके शुगर लेवल को तुरंत स्पाइक मिलता है. यह भी आपके अच्छी नींद में परेशानी खड़ी करते हैं. इसलिए आप रात के समय नहीं खाएं. अगर आपको खाने का बहुत मन होता है तो शक्कर से भरे इन स्नैक्स को सुबह के नाश्ते में रखें.