हमारे किचन में कई ऐसे मसाले व सब्जियां होती हैं, जिनके इस्तेमाल से बड़ी से बड़ी स्वास्थ्य समस्याओं को दूर किया जा सकता है। लहसुन भी उन्हीं में से एक है, जिसका इस्तेमाल आमतौर पर सब्जियों में तड़का आदि लगाने के लिए किया जाता है। लहसुन के फायदे तो आपने पहले भी बहुत सुने होंगे लेकिन बहुत ही कम लोग जानते हैं, कि खाली पेट लहसुन खाने से अनेक स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। फाइबर, प्रोटीन और साथ ही कई प्रकार के विटामिनों से भरपूर लहसुन का सेवन खाली पेट करने से स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं और साथ ही कई बीमारियां भी दूर होती हैं। कुछ लोगों को लहसुन कच्चा खाना अच्छा लगता है उनके लिए यह काफी अच्छी जानकारी साबित होने वाली है। वहीं जिन लोगों को कच्चा लहसुन खाना पसंद नहीं है, वे भी इसके फायदे जानने के बाद कच्चा लहसुन खाना शुरू कर देंगे। चलिए जानते हैं रोज सुबह लहसुन की एक कली को खाने से सेहत को क्या फायदे मिलते हैं –
1. पाचन की नहीं होगी कोई समस्या
अगर आप रोज सुबह एक कली कच्चा लहसुन खाना शुरू कर देते हैं, तो आपको पाचन से जुड़ी समस्याएं होना बंद हो जाएंगी। खाली पेट लहसुन का सेवन करने से डाइजेस्टिव जूस के पीएच में सुधार होता है, जिसे पाचन क्रिया तेज हो जाती है और साथ ही पाचन से जुड़ी की बीमारियां भी नहीं होती हैं। जिन लोगों को बदहजमी, पेट फूलना और खट्टी डकार जैसी समस्याएं हैं, उनके लिए खाली पेट लहसुन काफी फायदेमंद हो सकता है।
2. ब्लड प्रेशर को कम करे कच्चा लहसुन
उच्च रक्तचाप के मरीजों के लिए भी खाली पेट लहसुन का सेवन करना काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। रोज सुबह उठकर खाली पेट कच्चे लहसुन की एक कली को चबा कर खाएं जिससे आपके ब्लड प्रेशर का लेवल कंट्रोल रहेगा। ब्लड प्रेशर के मरीज रोजाना एक कली खा सकते हैं।
3. किडनी रोगों से बचाए कच्चा लहसुन
गुर्दे से जुड़ी बीमारियों से बचाने में भी कच्चे लहसुन का सेवन करना काफी फायदेमंद रहता है। दरअसल कच्चे लहसुन में एलिसिलिन नामक एक खास प्रकार का कंपाउंड पाया जाता है, जो किडनी के लिए बेहद लाभदायक होता है। किडनी के मरीज रोजाना एक कली कच्चा लहसुन खा सकते हैं।
4. इम्यूनिटी को बढ़ाए कच्चा लहसुन
संक्रमण जैसी समस्याओं से बचने के लिए शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली का मजबूत होना बहुत ही जरूरी है। रोजाना सुबह खाली पेट एक कली कच्चा लहसुन खाने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है, जिससे कई प्रकार के संक्रमण व अन्य रोग होने का खतरा कम हो जाता है।
इन बातों का रखें ध्यान
हालांकि, आपको इस बात का ध्यान रखना है कि कच्चा लहसुन सिर्फ स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है और यह किसी दवा की जगह नहीं लेता। उदाहरण के लिए अगर आप ब्लड प्रेशर के लिए दवा ले रहे हैं, तो खाली पेट लहसुन खाने के बाद दवाएं लेना बंद न करें। साथ ही अगर आपको सुबह खाली पेट लहसुन खाने से किसी प्रकार की तकलीफ महसूस होती है, तो डॉक्टर से इस बारे में बात करें।