हार्ट की बीमारियों में बेहद गुणकारी होता है बैंगन का सेवन, जानें इसके फायदे

अक्सर कुछ लोग बैगन खाना पसंद नहीं करते है। बैंगन में प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, आयरन, कार्बोहाइड्रेट, वसा और भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं। बैंगन एक बहुत ही पौष्टिक सब्जी है लेकिन कुछ लोग इसे बिना गुण वाली सब्जी मानते हैं। अगर आप भी उन्हीं लोगों में से एक है और आज हम आपको बैगन खाने के कुछ फायदे बताने जा रहे है।

बैंगन खाने के फायदे

# बैंगन के पेड में न्यूट्रियन्ट्स पाए जाते हैं वह हमारे दिमाग के लिये बहुत ही अच्छे होते हैं यह किसी भी प्रकार के नुकसान से हमारी कोशिका की झिल्ली को बचाते हैं यह दिमाग को फ्री रैडिक्ल से बचावता है।

# बैंगन फाइबर और कम घुलनशील कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्त्रोत हैं। बैंगन में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता इसलिए यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने मे मदद करता है।

# यह आहार चर्बी को जलाता है और कैलोरी को कम करता है। इसमें फाइबर होता है जिसको खाने से पेट भर जाता है साथ ही भूख नहीं लगती तो ऐसे में वेट कम होता है।

# यह हार्ट के लिए भी बेस्ट माना जाता है। बैंगन धमनियों में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम कर रक्त के प्रवाह में सहायक होता है।