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गर्मियों के मौसम में पानी की कमी होना आम बात है। ऐसे में पानी की कमी के कारण आने वाली हेल्थ प्रॉब्लम्स को खत्म करने में जीरा मिक्स पानी सेवन करना बेहद फायदेमंद होता है। वैसे तो जीरा खाने- व्यंजन आदि का जायका बढ़ाने के काम में लाया जाता है।
गौरतलब है कि भारत की हर रसोई में पाया जाने वाला जीरा व्यंजनों में प्रयोग के अलावा जीरा स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है। जीरा में कई मेडिसिनल वैल्यू है। भारतीय रसोइयों में जीरे का इस्तेमाल काफी आम है। जीरा दाल और सब्जियों में तड़का लगाने के साथ बीमारियों को भी दूर करता है। हर रोज सुबह एक गिलास जीरा मिक्स पानी पीने से कई लाभ हो सकते हैं।
आइए जानते हैं किन-2 बीमारियों के लिए फायदेमंद है जीरा-
- पाचन को सही रखने में सहायक
एक वैज्ञानिक शोध के अनुसार, जीरे में डाइजेस्टिव एंजाइम की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो पाचन क्रिया को उत्तेजित करने का काम कर सकता है। यह पाचन शक्ति को मजबूत करने और पाचन क्रिया के लिए मददगार साबित हो सकती है।
- इम्यूनिटी बढ़ाने में सहायक
दरअसल, जीरे में आयरन और मिनरल का अच्छा स्रोत होता है, जो शरीर की ऊर्जा को बढ़ाने का काम कर सकता है। इससे शरीर की इम्यूनिटी मजबूत हो सकती है। इसमें इम्यूनोमॉड्यूलेटरी भी पाया जाता है। जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है।
- वजन कम करने में सहायक
जीरा बहुत तेजी से वजन कम करता है। अधिक वजन वाली महिलाएं जीरे कि मदद से अपने वजन को नियत्रंण में रखती है। जीरा पानी वजन को कम में सहायता कर सकता है। इसमें मेटाबॉलिक रेट यानी उपापचय दर ज्यादा होती है, जो वजन को नियत्रंण में रखने में सहायक होता है।
- रक्तचाप के लिए फायदेमंद
आज के दोर में बढ़ते उच्च रक्तचाप की समस्या भी आम है। रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए जीरे का पानी का सेवन किया जा सकता है। एक वैज्ञानिक रिसर्च के मुताबिक, जीरा में एंटी हाइपरटेंसिव प्रभाव पाए जाते हैं। इसके साथ ही इसमे पोटैशियम भी पाया जाता है। जिसे उच्च रक्तचाप की समस्या को कम करने के लिए जाना जाता है।
- त्वचा के लिए फायदेमंद
वैज्ञानिक रिसर्च के अनुसार, जीरे में विटामिन ई की भरपूर मात्रा पाई जाती है। जीरे के उपयोग से बनाए गए एसेंशियल ऑयल में डिसइन्फेक्टेंट और एंटीफंगल गुण होते हैं। जो माइक्रोबियल और फंगल संक्रमण से त्वचा को प्रभावित होने से रोकने का काम कर सकता है। ऐसे में कहा जा सकता है कि त्वचा के लिए जीरे का पानी लाभकारी होता है।
