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सर्दियों में डाइट में शामिल करें ड्राई फ्रूट्स मिल्क, जानें इसकी रेसिपी

सर्दियों के मौसम हम अधिकतर सर्दी से बचने के उपाय खोजते रहते हैं। सर्दियों के मौसम में हमें अपने खाने में गर्म चीजों का सेवन करना चाहिए। ताकि जल्दी से हमें सर्दी न लगे। सर्दि से बचने के लिए आज हम आपके लिए लेकर आए हैं ड्राई फ्रूट मिल्क रेसिपी जिसे डाइट में शामिल करने से जल्दी से आपको सर्दी नहीं लगती है और आपकी इम्युनिटी भी बढ़ती है।

ड्राई फ्रूट मिल्क की सामग्री
1.  एक कप दूध
2. चार ग्राम काजू
3. दो ग्राम खजूर
4. पिसी हुई हरी इलायची
5. चार ग्राम बादाम
6. दो ग्राम अखरोट
7. चार ग्राम पिस्ता
8.  एक बड़ा चम्मच पिसा हुआ गुड़

ऐसे बनाएं ड्राई फ्रूट मिल्क
1. नट्स को क्रश करें- नट्स को मोर्टार मूसल में दरदरा पीस लें या छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. दूध उबाल लें- एक बर्तन में दूध डालें। मध्यम आंच पर रखें। कटे हुए मेवे के साथ कटे हुए खजूर डालें। साथ ही हरी इलायची पाउडर भी डाल दें। एक उबाल आने दें और फिर इसे तब तक पकने दें जब तक दूध कम होकर सिर्फ 1 कप न रह जाए।
3. गुड़ डालें- गुड़ डालें, अच्छी तरह मिलाएं और एक मिनट और पकाएं।
4. अब आपका ड्राई फ्रूट मिल्क परोसने के लिए तैयार हो गया है।

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