स्वाद में ही नहीं बल्कि पाचन से जुडी समस्याओं के लिए भी फायदेमंद है काला नमक

अक्सर काला नमक स्लाद या फलों के ऊपर डालकर खाया जाता है। इसे खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है लेकिन सिर्फ स्वाद में ही नहीं काला नमक सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन्स, सोडियम क्लोराइड, आयरन, मैग्नीशियम और एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं।

काले नमक के फायदे:-   

– भोजन के बाद 1 गिलास गुनगुने पानी में चुटकी भर काला नमक मिलाकर पीने से फायदा होगा जिससे खाना आसानी से पच जाएगा।

– जिन लोगों को बहुत कम भूख लगती है। उनके लिए भी काला नमक बहुत फायदेमंद होता है। इसे छाछ, दही या स्लाद में डालकर खाने से भूख बढ़ती है।

– काले नमक को किसी सूती कपड़े में बांधकर गर्म तवे पर रख दें जिससे नमक भी गर्म हो जाएगा। अब इस नमक वाली गर्म पोटली से जोडो़ं की सिंकाई करें जिससे दर्द से राहत मिलेगा।

– शरीर में कोलेस्ट्रोल लेवल बढ़ने से दिल संबंधी कई तरह की प्रॉब्लम्स हो जाती हैं और इससे ब्लड प्रैशर भी बढ़ जाता है। ऐसे में अपनी डाइट में सफेद नमक की बजाए काला नमक शामिल करें।